กระบวนการผลิตเอทานอลจากมันสำปะหลัง
Release Time：2020-07-01 17:28Author：sd888Source：未知
คุณสามารถปรึกษาเราเกี่ยวกับเครื่องแปรรูปแป้งและน้ำเชื่อม
กระบวนการทางเทคโนโลยีในการผลิตแอลกอฮอล์มันสำปะหลัง
1. การทำให้บริสุทธิ์ของวัตถุดิบ: การกำจัดสิ่งสกปรกในมันสำปะหลังเบื้องต้นเพื่อกำจัดโคลน, หิน, เชือกและเศษซากอื่น ๆ และร่างกายโลหะ
2. การบดวัตถุดิบเพื่อลดเวลาการปรุงอาหารอำนวยความสะดวกในการผลิตยานยนต์และต่อเนื่องและปรับปรุงผลผลิตสุราแป้ง มันสำปะหลังแห้งมีปริมาณน้ำต่ำปริมาณแป้งสูงและแตกง่าย มัน adopts การบดระดับแรกและการให้อาหารแรงดันลบ
3. การปรุงอาหารล่วงหน้าของวัสดุผสม: น้ำผสมจะถูกทำให้เย็นด้วยห้องกลั่นอุณหภูมิของน้ำจะถูกควบคุมที่ประมาณ 70 ° C อุณหภูมิต่ำเกินไปและการสั่นสะเทือนมีขนาดใหญ่เมื่อถูกความร้อนซึ่งไม่เอื้อต่อการเกิดเจลาติไนซ์ของวัตถุดิบอุณหภูมิสูงเกินไป ควบคุมอัตราส่วนของวัสดุต่อน้ำที่ 1: 2.5 ～ 3 หลังจากการผสมเสร็จสิ้นให้เติม am-amylase (เพิ่มวัตถุดิบแป้ง 0.2L / T) ลงใน liquefy เป็นเวลา 15 นาทีโดยมีวัตถุประสงค์หลักเพื่อลดความหนืดของ mash ที่ปรุงสุกแล้วซึ่งเป็นประโยชน์ต่อการหมัก mash แบบหนา
4. การปรุงอาหาร: หลังจากการทำให้สุกเสร็จแล้วให้อุ่น mash ที่อุณหภูมิ 92 ° C อย่างรวดเร็วและเวลาทำอาหารควรจะนานกว่า 90 นาที เครื่องบดสำหรับทำอาหารควรมีสีเหลืองเล็กน้อยปราศจากอนุภาคและผ่านการทดสอบและทดสอบเป็นประจำ
5. Saccharification: ขั้นแรกให้เตรียมการเจือจาง 20 เท่าของเอนไซม์ saccharification แล้วส่งของเหลวทำอาหารไปยังถัง saccharification ที่ผ่านการทำความเย็นและฆ่าเชื้ออย่างสมบูรณ์ผ่านเครื่องทำความเย็นสูญญากาศควบคุมอุณหภูมิถึง 58 ～ 60 ℃และเพิ่มน้ำตาลตาม 100u / g วัตถุดิบ เอนไซม์นี้ควรได้รับการศักดิ์สิทธิ์เป็นเวลา 30 นาที ดัชนี saccharification คือ: น้ำตาลทั้งหมด 10-13 น้ำตาลรวมลด 5-6 อัตราการ saccharification 45% ความเป็นกรด 4.3
6. การหมัก: คลุกเคล้าด้วย saccharified แล้วอัดเข้าไปในถังหมักและเติม mash distillate 10% สำหรับการหมักที่อุณหภูมิการหมัก 30-34 ° C และเวลาหมักจะอยู่ที่ประมาณ 50 ชั่วโมง ดัชนีการตรวจจับของยีสต์หมักที่หมักแล้วคือ: ความเป็นกรด .26.2, น้ำตาลที่เหลือ≤1%, น้ำตาลที่เหลือลดลง≤0.3%, ปริมาณแอลกอฮอล์ 10-12% (v / v)
7. กระบวนการกลั่น: ถังหมักที่ผ่านการหมักแล้วจะได้รับความร้อนจากเครื่องอุ่นและเข้าสู่ด้านบนของหอทำให้หยาบไอน้ำจะถูกนำเข้าสู่ด้านล่างของหอคอยที่หยาบอุณหภูมิด้านล่างของหอกลั่นจะถูกควบคุมเป็น 108 ℃ -111 ℃และอุณหภูมิสูงสุดคือ 96 ～ ที่ 98 ℃แอลกอฮอล์จะถูกปล่อยออกจากด้านล่างของหอหยาบและเข้าสู่โรงบำบัดน้ำเสียเพื่อทำการบำบัด ไอแอลกอฮอล์ที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ประมาณ 50% เข้าสู่ใจกลางของหอแก้ไขจากด้านบนของหอแก้ไขอุณหภูมิที่ด้านล่างของหอแก้ไขคือ 108 ～ 109 ℃และอุณหภูมิกลางคือ 84 ～ 85 ℃ จากนั้นผ่านการล้างด้วยน้ำการจัดการแอลกอฮอล์และกระบวนการอื่น ๆ เพื่อผลิตผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปแอลกอฮอล์สำเร็จรูปและน้ำมันหลอมละลายจะถูกทำให้เย็นลงในถังเก็บผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
เพิ่มผู้ติดต่อ
